Το GLUCOSE OF MEDIUM χρησιμοποιείται για την επιβεβαίωση των αποικιών Enterobacteriaceae σε προϊόντα που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο σε προϊόντα για τη διατροφή των ζώων στα περιβαλλοντικά δείγματα και στον τομέα της πρωτογενούς παραγωγής τροφίμων σύμφωνα με το ISO 21528-1: 2017.

ΑΡΧΗ ΤΗΣ ΜΕΘΟΔΟΥ
Η ενζυματική πέψη της καζεΐνης παρέχει άζωτο, βιταμίνες, μέταλλα και αμινοξέα απαραίτητα για την ανάπτυξη. Το χλωριούχο νάτριο παρέχει βασικούς ηλεκτρολύτες και ρυθμίζει την οσμωτική ισορροπία. Το φωσφορικό κάλιο δρα ως ρυθμιστικό. Η γλυκόζη με τη ζύμωση παρέχει άνθρακα και ενέργεια. Το μπλε της βρωμοθυμόλης είναι ο δείκτης που με τη διάσπαση της γλυκόζης αλλάζει χρώμα από πράσινο σε κίτρινο. Το βακτηριολογικό άγαρ είναι ο παράγοντας στερεοποίησης του υλικού.

Συσκευασία: Ανατρέξτε κατάλογο pdf